Ugrás a tartalomra

Szakmai szótár

  • Állati melléktermék

    Állatok teljes teste vagy testrészei, állati eredetű termékek, vagy más állatokból nyert termékek, amelyeket nem emberi fogyasztásra szántak, beleértve a petesejteket, embriókat és a spermát is.

    Európai Parlament és a Tanács 1069/2009/EK rendelete: a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre és a belőlük származó termékekre vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról és az 1774/2002/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről.

  • Állati melléktermékek kategóriája

    Az állati melléktermékeket a 1069/2009/EK rendelet 8, 9, és a 10. cikkben foglalt listákkal összhangban specifikus kategóriákba kell csoportosítani, amelyek tükrözik az említett állati melléktermékek jelentette köz-és állategészségügyi kockázatok mértékét.

    • 1069/2009/EK rendelet 10. cikk k.) ii pontja alapján 3. kategóriájú állati melléktermék: keltetési melléktermék, tojás melléktermékek, ideértve a tojáshéjat is
    • 1069/2009/EK rendelet 10. cikk f.) pontja alapján 3. kategóriájú állati melléktermék: hús és hústartalmú, állati eredetű élelmiszerek, melyeket kereskedelmi okból, előállítási vagy csomagolási hibák vagy egyéb, köz- és állat-egészségügyi kockázatot nem jelentő problémák következtében már nem szánnak emberi fogyasztásra
    • 1069/2009/EK rendelet 10. cikk f.) pontja alapján 3. kategóriájú állati melléktermék: Tej és tejtermék melléktermék
    • 1069/2009/EK rendelet 10. cikk p.) pontja alapján 3. kategóriájú állati melléktermék: Élelmiszer-hulladék
  • Alternatív energia

    A természeti jelenségek kölcsönhatásából kinyerhető tiszta energia, úgy mint: napenergia, szélenergia, vízenergia, geotermikus energia.

  • Biodízel

    Növényi olajokból vagy állati zsírokból előállított bioüzemanyag dízelmotorok számára, ami önmagában, fosszilis hajtóanyag helyettesítéseként, vagy azzal keverve annak pótanyagaként használható.

  • Bioenergia szektor

    A biomassza alapú, energetikai célra felhasználható anyagokkal foglalkozó ágazat.

  • Biohulladék

    Minden olyan növényi és állati eredetű szerves hulladék, amely aerob vagy anaerob úton biológiailag lebomlik vagy lebontható.
    (23/2003. (XII. 29.) KvVM rendelet a biohulladék kezeléséről és a komposztálás műszaki követelményeiről)

  • Biológiailag lebomló hulladék

    Minden szervesanyag-tartalmú hulladék, amely aerob vagy anaerob úton biológiailag lebomlik vagy lebontható, ideértve a biohulladékot is.
    (2012. évi CLXXXV. törvény a hulladékról)

  • Biomassza

    A mezőgazdaságból — a növényi és állati eredetű anyagokat is beleértve, erdőgazdálkodásból és a kapcsolódó iparágakból, többek között a halászatból és az akvakultúrából — származó, biológiai eredetű termékek, hulladékok és maradékanyagok biológiailag lebontható része, valamint az ipari és települési hulladék biológiailag lebontható része. Tágabb értelemben a Földön lévő összes élő tömeget értjük. A mai elterjedt jelentése: energetikailag hasznosítható növények, termés, melléktermékek, növényi és állati hulladékok.

  • Bioüzemanyag

    Olyan üzemanyag vagy tüzelőanyag, amelyet növényi vagy állati biomasszából állítanak elő. A fosszilis üzemanyagok kiváltására alkalmas.

  • Élelmiszer-, ételhulladék

    Éttermekben, vendéglátó ipari egységekben és konyhákon – a központi konyhákat és a háztartások konyháit is beleértve- keletkező valamennyi élelmiszer hulladék, beleértve a használt sütőolajat.

  • Élelmiszerhulladék-begyűjtés

    Az élelmiszerhulladék-tárolókban összegyűjtött állati melléktermékek elszállítása újrahasznosítás céljából.

  • Élelmiszerhulladék-tároló

    Speciális, 60 l-es tároló (a korábbi MSZ 7540-1998 szabványnak szerinti), mely kifejezetten az élelmiszerhulladékok tárolására, begyűjtésére és szállítására szolgál.

  • Étolaj

    Az étolajok olyan élelmiszerek, amelyeket étolajok előállítására alkalmas olajmagvakból vagy olajtartalmú növényi részekből sajtolással, oldószeres extrakcióval, valamint finomítással állítanak elő. (Például: Vénusz, Vitol)

  • EWC (European Waste Catalogue) kód

    Európai Hulladék Katalógus kódszáma (Hulladékazonosító kód), mely a hulladékfajták besorolására szolgál. A főcsoportok két számjegyű, az alcsoportok négy számjegyű, a hulladékok hat számjegyű kóddal rendelkeznek. A (*)-gal megjelölt kódszámok veszélyes hulladékot jelölnek.
    (16/2001. (VII. 18.) KöM rendelet a hulladékok jegyzékéről)

  • EWC 200125

    Használt sütőolaj és zsír

  • Fenntartható fejlődés

    A fenntartható fejlődés olyan fejlődés, amely kielégíti a jelen szükségleteit, anélkül, hogy veszélyeztetné a jövő nemzedékek esélyét arra, hogy ők is kielégíthessék szükségleteiket
    (ENSZ Környezet és Fejlődés Világbizottsága: Közös Jövőnk jelentés, 1987)

  • FMCG

    Fast Moving Consumer Goods, azaz gyorsan forgó fogyasztási cikkek. Az elnevezés különféle élelmiszer (food) és nem-élemiszer (non-food) termékeket takar. Szokásosan a kisebb vásárlói döntést jelentő napi-cikkekről van szó, amelyeket forgalmazóik erős marketing támogatással (reklám, promociók) igyekeznek vonzóvá tenni.

  • Használt étolaj/ fáradt étolaj gyűjtő

    Speciális, 60 literes űrtartalmú (a korábbi MSZ 7540-1998 szabványnak megfelelő), bilinccsel záródó műanyag gyűjtőedény, melybe a használt étolajat gyűjtik, illetve szállítják feldolgozásra.

  • Használt sütőolaj / fáradt olaj

    A többszöri sütés folyamán a sütőolajban olyan elváltozások jönnek létre, amelyek gasztronómiai értékvesztéssel járnak, azaz az étolaj elfárad, elhasználódik, ennek következtében a zsiradék alkalmatlanná válik a további élelmezési célú felhasználásra.

  • HoReCa

    Mozaikszó a Hotel + Restaurant + Catering (Café) elemeiből. A gasztronómiai piac nemzetközileg alkalmazott elnevezése. A kereskedő és szolgáltató cégek ezen a néven azonosítják azon üzletágukat, mellyel a vendéglátóipar szereplőit szolgálják ki.

  • Hulladék

    Az a tárgy vagy anyag, amelytől birtokosa megválik, megválni szándékozik, vagy megválni köteles.

  • Hulladékgazdálkodás

    A hulladék gyűjtése, szállítása, kezelése, az ilyen műveletek felügyelete, a kereskedőként vagy közvetítőként végzett tevékenység, továbbá a hulladékgazdálkodási létesítmények és berendezések üzemeltetése, valamint a hulladékkezelő létesítmények utógondozása.
    (angolul: waste management)

  • Környezetvédelem

    Olyan tevékenységek és intézkedések összessége, amelyeknek célja a környezet veszélyeztetésének, károsításának, szennyezésének megelőzése, a kialakult károk mérséklése vagy megszüntetése, a károsító tevékenységet megelőző állapot helyreállítása.
    (1995. évi LIII. törvény a környezet védelmének általános szabályairól)

  • Környezetvédelmi társadalmi vállalkozás

    Olyan vállalkozás, mely a gazdasági, társadalmi és környezetvédelmi érdekeket harmonizálja a fenntartható fejlődés érdekében.

  • Lakossági begyűjtés

    Lakosság által szelektíven gyűjtött hulladék összegyűjtése és elszállítása.

  • Lakossági használt sütőolaj

    Lakosság által elhasznált sütőzsiradék.

  • Megújuló energiaforrás

    Olyan közeg, természeti jelenség, melyből energia nyerhető ki, és amely ismétlődően rendelkezésre áll, vagy jelentősebb emberi beavatkozás nélkül legfeljebb néhány éven belül újratermelődik. Például: nap, szél, geotermikus energia, hullám-, árapály- vagy vízenergia, biomassza, biomasszából közvetve vagy közvetlenül előállított energiaforrás, továbbá hulladéklerakóból, illetve szennyvízkezelő létesítményből származó gáz, valamint a biogáz.

  • Pálmazsír

    Trópusi olajpálma gyümölcséből nyert, széles körben felhasználható zsiradék. Nagy szilárd glicerol tartalma által a finomított pálmazsír egyrészt igen szilárd (olvadáspontja 34-36°C), másrészt rendkívül nehezen oxidálódik, így élettartama meglehetősen hosszú (minimum 2 év a gyártástól számítva).

  • Szelektív hulladékgyűjtés

    A különféle hulladéktípusok anyagfajta szerinti különválogatása, gyűjtése, az újrahasznosítás érdekében.

  • Szerves hulladék

    Biológiai értelemben lebomlásra képes hulladékfajta.

  • Veszélyes hulladék

    A 2012. évi CLXXXV. törvény 1. mellékletében meghatározott veszélyességi jellemzők legalább egyikével rendelkező hulladék.

Találj meg minket a közösségi portálokon is!

Cégcsoportunk segítségével azonnal értesülhetsz, mi az aktuális a bioenergetikai piacon!

Facebook
LinkedIn

Hírlevél feliratkozás

Adja meg email címét, hogy elsőként értesüljön legfrisebb híreinkről és akcióinkról!